ก๋วยเตี๋ยวเส้นเห็ด

ทิ้งวิศวะมาเป็นเศรษฐีเห็ด “สายฝน-ฉัตรชัย” คู่รักผู้ปั้น ‘เส้นเห็ด’ สุขภาพเจ้าแรก        “จุดเริ่มของเส้นเห็ดคือเวลาคนมาดูงานที่ฟาร์มส่วนมากก็จะมาช่วง...

ละแวกะดาม

 คำว่า “ละแวกะดาม” เป็นภาษาเขมรสุรินทร์ ซึ่งหมายถึง แกงคั่วปู หรือ หลนปูนา นั่นเอง         ซึ่งเป็นอาหารที่สุดยอดความอร่อย...

ภาษาเขมร

 ภาษาเขมร คือ ภาษาท้องถิ่นของชาวอีสานตอนใต้ ของประเทศไทย หรือ เราเรียกชนกลุ่มนี้ว่า ขแมร์ ภาษาเขมร เป็นต้นกำเนิด มาจากภาษาขอม...

กูย

 ชาวกวยหรือกูย เป็นกลุ่มชนกลุ่มหนึ่งที่มีสายสัมพันธุ์ใกล้ชิด   กับข่า สามารถใช้ภาษาสื่อสารเข้าใจกันได้ แต่เดิมได้อาศัยอยู่บริเวณแม่น้ำโขงทางตอนเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของดินแดนกัมพูชาในอดีตแถบเมืองอัตตะปือแสนแป...

กศน.ตำบลเกาะแก้ว

    กศน.ตำบลเกาะแก้ว  มีบทบาทหน้าที่ในการจัดการศึกษานอกโรงเรียนสายสามัญ  ในหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน...

อ่างเก็บน้ำลำพอก

 อ่างเก็บน้ำลำพอก เป็นสถานที่กักเก็บน้ำเพื่อใช้ประโยชน์ในหน้าแล้งและหน้าฝน มีความหลากหลายทางด้านระบบนิเวศ เหมาะต่อการพักผ่อนหย่อนใจ...

ปราสาทช่างปี่

ปราสาทช่างปี่ เป็นปราสาทหินสมัยอารยะธรรมขอม เป็นแหล่งประวัติศาสตร์ เพื่อศึกษาค้นคว้า ใช้เป็นหลักฐานทางโบราณคดีได้ ปราสาทช่างปี่...

ข้าวต้มมัดใบมะพร้าว

 ข้าวต้มมัดใบมะพร้าว   นิยมทำกันเวลามีงานบุญต่างๆ รวมทั้งตอนงานศพหรืองานแต่งงานด้วย เพื่อถวายพระสงฆ์สามเณรและเลี้ยงแขกเหรื่อต่างๆ...

ห้องสมุดเฉลิมราชกุมารี

 ห้องสุมด "เฉลิมราชกุมารี" อำเภอศีขรภูมิ ประวัติความเป็นมา เนื่องในวโรกาสที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี...

การเลี้ยงไก่พื้นบ้าน

 การเลี้ยงไก่พื้นบ้าน เป็นการใช้ประโยชน์จากพื้นที่บริเวณบ้านให้เกิดประโยชน์ เพื่อเพิ่มรายได้ อ่านเพิ่มเต...

การจักรสาน

 นายบุญเกิด ชาวบ้านบ้านมหาชัย ตำบลณรงค์ อำเภอศรีณรงค์ ถือว่าท่านเได้นำภูมิปัญญาชาวบ้านที่เกิดจากการทำเครื่องจักสานในประเทศไทย...

กบยัดไส้

 การถนอมอาหารถือเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดมานาน คนอีสาน เมนู "กบยัดอั่ว" หรือ กบยัดไส้  เห็นจะหนีไม่พ้นเมนูพื้นบ้านแบบย่าง...

วัดสุวรรณาราม

     วัดสุวรรณาราม ตั้งอยู่ที่ หมู่ที่ 6 บ้านสวายปรีง ตำบลประทัดบุ อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ เป็นวัดในสังกัดมหานิกาย...

วัดบ้านจบก

  วัดจบก ตั้งอยู่ บ้านจบก หมู่ที่ 1 ตำบลประทัดบุ อำเภอปราสาท เป็นวัดในพระพุทธศาสนา สังกัดธรรมยุติกนิกายมีพื้นที่กว้างใหญ่...

บ้านหนังสือชุมชน

 “บ้านหนังสือชุมชน” หมายถึง บ้านที่เจ้าของบ้านหรือสถานที่ได้อุทิศให้ใช้เป็นห้องสมุดประชาชนของชุมชน ได้แก่ ร้านอาหารและเครื่องดื่ม...

ประเพณีแซนโฎนตา

ประเพณีแซนโฎนตา เป็นประเพณีหนึ่งที่มีความสำคัญ และปฏิบัติสืบทอดติดต่อกันมายาวนาน นับเป็นพัน ๆ ปีของชาวเขมร ที่แสดงออกถึงความกตัญญูต่อผู้มีพระคุณ...

มะขามลายศิลป์

   “ต้นมะขามลายศิลป์” เมืองช้างอายุกว่า 300 ปี ลำต้นขนาดใหญ่ 8 เมตร มีริ้วรอยร่องลึกสวยงามดั่งลวดลายศิลปะ ได้รับคัดเลือกเป็นต้นไม้ทรงคุณค่า...

ขนมนางเล็ด

 ถ้ามีข้าวเหนียวเหลืออย่าเพิ่งทิ้ง เสียดายของ ลองจับมาทำขนมไทยอร่อย ๆ อย่าง ขนมนางเล็ดดูสิ บางคนเรียก "ข้าวแต๋น" ง่าย...