ไข่มดแดง

 

เชื่อว่าผู้อ่านหลาย ๆ คนคงไม่รู้จักหรือไม่เคยลิ้มรสอาหารที่ขึ้นชื่อว่า เป็นอาหารชั้นสูง มันไม่ใช่อาหารหรูหรา ระดับภัตตาคารหรอก แต่มันเป็นอาหารที่อาศัยอยู่ที่สูง หรือยอดไม้นั่นเอง อาหารชนิดนี้มีชื่อว่า มดแดง HatyaiFocus จะพาทุกคนไปรู้จัก ไข่มดแดง กัน อ่านเพิ่มเติม...

ประเพณี 12 เดือน (ฮีตสิบสอง คลองสิบสี่ )

 

ฮีตสิบสอง คองสิบสี่ เป็นขนบธรรมเนียมประเพณีของชาติพันธ์ลาว ซึ่งร่วมถึงชาวลาวอีสานที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นวัฒนธรรมแสดงถึงความเป็นชาติเก่าแก่และเจริญรุ่งเรืองมานาน เป็นเอกลักษณ์ของชาติและท้องถิ่น และมีส่วนช่วยให้ชาติดำรงความเป็นชาติของตนอยู่ตลอดไป อ่านเพิ่มเติม...

กศน.ตำบลกุดขาคีม

 

กศน.ตำบลกุดขาคีม ตั้งอยู่ที่บ้านดง หมูที่ 6 ตำบลกุดขาคีม อำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ กศน.ตำบลกุดขาคีม “คิดเป็น” หมายถึง กระบวนการที่คนเรานำมาใช้ในการตัดสินใจ โดยต้องแสวงหาข้อมูลของตนเอง ข้อมูลของสภาพแวดล้อมในชุมชนและสังคมและข้อมูลทางหลักวิชาการ แล้วนำมาวิเคราะห์หาทางเลือกในการตัดสินใจที่เหมาะสม มีความพอดีระหว่างตนเองและสังคม โดยยึดหลักข้อมูล 3 ด้านคือ 1.ด้านตนเอง 2. ด้านสังคมและสิ่งแวดล้อม 3.ด้านวิชาการ อ่านเพิ่มเติม...

การเลี้ยงวัว

ตำบลกุดขาคีมเป็นตำบลหนึ่งที่มีพื้นที่เหมาะแก่การเพราะปลูแล้วยังเหมาะแก่การเลี้ยงสัตว์ ทั้งวัว กระบือ แต่ที่จะกล่าวถึงในที่นี้คือการเลี้ยววัว ซึ่งวัว หรือโค เป็นสัตว์เลี้ยงที่นิยมเลี้ยงเป็นส่วนใหญ่ในพื้นที่ อ่านเพิ่มเติม...