แกงกล้วยใส่ไก่บ้าน

 

แกงกล้วยเป็นแกงพื้นบ้านของชาวเขมร และกูย(ส่วย) เรียกว่า ซันลอว์เจ๊กจ์ แปลว่า แกงกล้วย เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวกูย (ส่วย) และชาวเขมร นอกจากเป็นอาหารเขมรแล้วยังแพร่หลายอยู่ในหมู่ชาวกูยในเมืองไทยในบริเวณอีสานใต้ เช่นที่จังหวัดสุรินทร์ บุรีรัมย์ และศรีสะเกษ โดยเฉพาะที่ อำเภอพลับพลาชัย อ่านเพิ่มเติ่ม

สวนลุงตู่

 

เป็นสวนการปลูกพืชเกษตรแบบอินทรีย์ อาทิเช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว การเลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เพื่อส่งให้กับโรงเรียนในเขตพื้นที่ตำบลกระหาดและพื้นที่ใกล้เคียงอ่านเพิ่มเติม

การปั้นดินเผาบ้านหลุมดิน

 การปั้นหม้อดินเผาบ้านหลุมดิน
ประวัติความเป็นมา 

                หมู่บ้านหลุ่มดินเป็นหมู่บ้านที่อยู่ติดฝั่งแม่น้ำชี ที่ดินริมฝั่งแม่น้ำชีเป็นดินเหนียวเนื้อละเอียด ครอบครัวของคุณยายเพชร ได้นำดินมาทุบมาตีให้เข้ากันแล้วนำมาตีให้เป็นรูปทรงต่างๆ เช่น กระถางสำหรับปลูกต้นไม้  อ่านเพิ่มเติม...

ภูมิปัญญาตีเหล็กบ้านโพธิ์งาม

 

ภูมิปัญญาตีเหล็กบ้านโพธิ์งาม ได้รับการถ่ายทอดจากบรรพบุรุษสืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น เดิมทีจะมีการเดินออกตามหมู่บ้านต่างๆ เพื่อรับซ่อมแซมเครื่องใช้ต่างๆ เช่น มีดที่ไม่คม ก็จะนำมาเจียรและตะไบใหม่ เพื่อให้เกิดความคม ใช้เวลาในการออกรับจ้างเป็นเดือน จะพักและกินข้าวตามวัดและจะเดินต่อไปเรื่อยๆ เมื่อถึงฤดูทำนาก็จะกลับบ้าน

มาทำนา อ่านเพิ่มเติม...